
De loach 羅昔酒莊
羅昔莊園是Cecil和Christine DeLoach于1975年創(chuàng)建的,是第一個(gè)建在加利福尼亞州索諾瑪縣俄羅斯河谷的葡萄酒廠。
由于過度擴(kuò)張和市場(chǎng)狀況不佳,釀酒廠在2001年末陷入財(cái)務(wù)困境。2003五月,羅昔莊園申請(qǐng)破產(chǎn)。法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的Jean Charles Boisset,在2003年11月購買了羅昔酒莊。
自1975年,羅昔莊園是俄羅斯河谷黑皮諾,霞多麗和仙粉黛的首創(chuàng)生產(chǎn)商。作為一個(gè)葡萄種植區(qū),俄羅斯河谷被稱為“美國的勃艮第“,就是因?yàn)橛辛_昔莊園。
附近的太平洋給海岸帶來微風(fēng)和霧氣,給葡萄園降溫。霧氣冷卻了葡萄園,使葡萄生長期延長(約10-14天),使葡萄風(fēng)味成熟,酸度平衡。
斷裂砂巖和砂壤土的組合形成了金里奇土(Goldridge);是涼爽氣候葡萄的理想選擇。土壤的多樣性促進(jìn)了整個(gè)山谷葡萄酒的多樣性。
酒莊已經(jīng)獲得了無數(shù)的榮譽(yù)和90 +的評(píng)級(jí)。葡萄酒觀察家James Laube稱羅昔莊園為“加利福尼亞最佳霞多麗生產(chǎn)商之一”,葡萄酒及烈酒宣布羅昔莊園12次獲得“最佳年度酒廠”,其中包括2011年和2012年。
莊園的葡萄園和花園都是經(jīng)過認(rèn)證的有機(jī)和生物動(dòng)力學(xué),在地窖里我們使用傳統(tǒng)的勃艮第釀酒技術(shù)如頂開木發(fā)酵罐,天然酵母發(fā)酵和手工壓冒。